Typisch Baden eine kleine Weinschule Bei einer Weinprobe im Badischen Weinhaus Michael in Hamburg testeten sich Interessierte durch die Vielfalt der badischen Weine. In diesem Artikel geben wir einen kleinen Einblick in die guten Tropfen aus Süddeutschland. Baden ist das südlichste und mit knapp 16.000 Hektar drittgrößte…

Die Brennerei von Willi Ritter in Bötzingen Im Jahr 2006 hat sich Willi Ritter eine eigene Schnapsbrennanlage gekauft und diese in einem neuen Anbau im elterlichen Anwesen in der Hauptstraße 1 in Bötzingen aufgestellt. Das Elternhaus hatte früher lange ein Brennrecht. Da es verfallen war, erwarb es Ritter neu und kaufte zum alten…

Ein Blick hinter die Kulissen Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie ein Kochbuch entsteht? Spitzenköchin Su Vössing befasst sich in ihrem Kochbuch, das im Herbst 2018 erschienen ist, mit kaltgepressten Ölen. Das 224 seitige Buch verfügt über 108 verschiedene Rezepte und zeigt uns, was wir mit verschiedenen Ölen im Alltag…

Roter Bur Glottertäler Winzer Sonnenverwöhnte Höhenweine mit inneren Werten Willkommen bei den Glottertäler Winzern! Und herzlich willkommen im Glottertal – Heimat des legendären Roten Bur! Hier, direkt am Fuße des Schwarzwaldes, erstrecken sich weitläufige Rebberge, deren Weinlagen zu den höchsten und steilsten in…